Artículo 1°: Institúyese el día 5 de mayo de cada año como Día Provincial de la enfermedad Celiaca, en todo el territorio de la Provincia del Chaco.

Art. 2°: La autoridad de aplicación de la presente será el Centro del Celíaco, creado por ley 6.828, que coordinará con organizaciones, instituciones y organismos públicos las actividades a realizarse durante todo el mes de mayo , con el objetivo de promover el conocimiento de la enfermedad y sensibilización de la sociedad.

Art. 3°: Regístrese y comuníquese al Poder Ejecutivo.